天天中彩票

新闻资讯

NEWS

草莓罐头厂家教你制作冻草莓

发布时间:2018-08-08  来源:www.fancamm.com  作者:水果罐头厂家

草莓罐头对于每个人来说都是非常普通的了,但是说到冻草莓可能没有那么多人会食用。小编接下来要介绍的就是如何制作冻草莓。

(1)原料

选用成熟、色泽鲜红艳丽、肉质细嫩、无中空、籽少、香气浓郁的草莓。采收、运输时应轻拿轻放,装箱时不宜太满,避免太阳直射。

(2)分级

按果实大小和色泽分级,按大小分为20毫米、20~24毫米、25~28毫米,28毫米以上四级。果实红色应占果面的2/3以上。

(3)去蒂

分级后去掉果蒂,去蒂时注意不要损伤果肉。一手轻拿果实另一只手轻轻转动去掉蒂。

(4)清洗

天天中彩票去蒂后的草莓用流水漂洗2~3次除去泥沙、污物等。

(5)加糖

清洗干净后的草莓整粒加糖浆浸渍,糖浆浓度为30%~50%,也可按果:糖为3:1的比例加白砂糖均匀撤在果面,用聚乙烯袋装袋密封。

(6)冻结

在-35℃以下的温度快速冻结,一般要求在10分钟左右冻至-18℃。需要切片的草莓切片厚度约为4毫米,然后撒糖、包装,送人-34~-40℃温度下冻结,于-18~-20℃温度下贮藏。

有兴趣的可以自己尝试制作品尝,草莓的另类吃法一定会让人眼前一亮的。


返回:水果罐头厂家

[email protected] 河北浩飞食品有限公司 版权所有   

联系人:李经理   联系电话:0312-7491116 / 7493337    手机:15511100077    传真:0312-7491111

JS代码网微信
分享JS代码网
分享到
天天中彩票 天天中彩票 天天中彩票网 众享彩票 黑龙江快乐十分 黑龙江快乐十分 黑龙江快乐十分网 众享彩票 天天中彩票 黑龙江快乐十分